- Lei da quantidade: Devemos ingerir nutrientes na quantidade necessária para satisfazer as nossas necessidades;
- Lei da qualidade: Devemos ingerir de todos os tipos de nutrientes;
- Lei da Adequação: Devemos ingerir todos os nutrientes em quantidades adequadas à nossa actividade e à nossa saúde;
- Lei da harmonia: Devemos ingerir de todos os nutrientes na proporção da roda dos alimentos.
Se cumprirem estas leis vão ter uma alimentação racional ou equilibrada, ou seja, uma alimentação variada, adaptada e rica em todos os nutrientes.
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